「蔵の師魂 いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎です。
ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、この「蔵の師魂いもいも」は手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です。そのため少量しか生産できず、季節限定の出荷とさせていただいております。
口に含むとふわっとした特徴ある芋の香りがいっぱいに広がり、しかもすっきりとキレがよい。玄人好みの逸品です。
1800ml 3,520円（税込）
720ml 1,760円（税込）
- 商品名
- 蔵の師魂 いもいも
- 原材料
- さつま芋・芋麹
- アルコール度数
- 25度
- 原料芋
- 黄金千貫・パープルスイートロード（東馬場農場産）
- 麹
- 独特のコクと旨み生み出す黒麹菌
- 麹造り
- 難易度の高い芋麹を、麹蓋（もろぶた）を使い自然の換気で手づくり
- 蒸留
- 昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留
- 貯蔵
- 貯蔵にふさわしい「素焼きのかめ壺」にて貯蔵
- 飲み方
- ロック・水割り・お湯割り